Soupe ou Salade du jour Soupe à l’oignon +3$
césar+3$ 6 escargots Gratinés +3$
***
Bavette de Bœuf à l’échalote, Frites Légumes
Jarret d’agneau aux tomates séchées, Frites Légumes
Poisson du jour, Riz et Légumes
Linguines aux crevettes de Matane sauce crémeuse à l’ail
Rognons de veau aux 2 moutardes, spaetzles et Légumes
Foie de Veau, poêlé aux oignons caramélisés,
Frites et Légumes
***
Dessert du jour
menu à 29$ + taxes + service
___
Ici les produits sont frais !!!
les menus sont donc portés à changement sans préavis
Brie Fondant au Miel et Pacanes ou Salade de Saison
***
Le Magret de Canard rosé, sauce aux Pommes et Calvados
Pommes Lyonnaises et Légumes Frais
ou
L’aile de Raie au beurre noir, riz et Légumes Frais
ou
Les Bajoues de Veau sauce grand Veneur,
Spaetzle et Légumes Frais
***
Dessert du jour
taxes et service en sus
Ici les produits sont frais !!!
les menus sont donc portés à changement sans préavis
Le jambonneau Braisé fumé,
Choucroute et patates Sautées 26
Rognons de Veau aux 2 Moutardes,
Späetzles et Légumes Frais 25
Foie de Veau poêle au confit d’ Oignons,
Lyonnaises et Légumes Frais 25
Cuisse de Grenouilles crémeuses au Riesling
ou Poêlées au Beurre à l’ail,
Späetzles et Légumes 26
Ris de Veau, sauce aux champignons de Paris,
Späetzles et Légumes 29
***
Ici les produits sont frais !!!
les menus sont donc portés à changement sans préavis
Salade César 5.75
Soupe du Jour 4
Salade printanière 4
6 escargots 5 Gratinés + 3
12 escargots 9 Gratinés + 4
Soupe à l’ Oignon Gratinée 6.25
Terrine aux 3 viandes maison 7
Foie gras de canard poêlé aux Framboises 26
Crème Brûlée 6
Délicieux Fondant Chocolat 6.50
Kougeloph Glacé 7.50
(Crème Glacée Rhum & Raisins)
Tarte Alsacienne 6
Le dessert du jour avec le café ou thé régulier 6
Salade de Fruits Frais 8.50
La Gourmandise :
1 Fondant, 1 crème Brûlée, 1 tarte 18
***
Café ou Thé régulier 2
Expresso 3
Cappuccino 4
Ici, tout est fait maison !
Filets de Perchaude Croustillants, Riz et Légumes Frais 25
Filet de Saumon sauce citron Riz et Légumes Frais 25
Linguines sauce crémeuse aux Crevettes de Matane et à l’Ail 23
Duo de 3 pétoncles et 4 Langoustines,
Riz et Légumes Frais 38
La Marmite du Pécheur : 3 filets de Poisson pochés,
sauce au Riesling, 1 Pétoncle 2 crevettes,1 Langoustine,
Crevettes de Matane Légumes frais et Pommes Nature 45
***
Ici les produits sont frais !!!
les menus sont donc portés à changement sans préavis
L’Agneau en 2 cuissons : 1 Jarret et 2 Côtelettes bien rosées,
Lyonnaises Légumes Frais 34
Filet Mignon de Bœuf 8 onces AAA Sauce aux 3 poivres,
Frites et Légumes Frais 35
extra crevettes Tiger 14
Suprême de Poulet, farci au brie, sauce aux Canneberges,
Pommes Lyonnaises et Légumes Frais 25
***
Ici les produits sont frais !!!
les menus sont donc portés à changement sans préavis
Soupe
ou
Salade de Chèvre Chaud
ou
Tartare de Saumon
***
Granité Fruit de la passion
***
Filet Mignon de Bœuf aux Champignons des Bois,
Pommes Lyonnaises et Légumes Frais
ou
Marmite du pécheur : 3 filets de Poisson au Riesling 1 Pétoncles
2 crevettes 2 Langoustines Crevettes de Matane
Légumes Frais et Pommes Nature
ou
Carré d’Agneau rosé, sauce aux Tomates Séchées,
Polenta et Légumes frais
***
Parfait Glacé a l’ Orange et Grand Marnier
Café ou Thé
49$ taxes et service en sus